Sprout Power! Wir keimen unsere Hülsenfrüchte. Das erhöht die Nährstoffaufnahme, trägt zu besserer Verdaulichkeit bei, setzt B- sowie C-Vitamine frei und wertet das Eiweißprofil erheblich auf. Ein echtes regionales Superfood!
Frisch & herzhaft
Herzhaft
Knackiger Blattsalat auf Quinoa und Buchweizen aus Schwaigern mit gebackenen Kartoffeln, saisonalem Gemüse, gekeimten schwäbischen Linsen, Pickles und kleinen Leckereien an unserem hausgemachten French Dressing.
Unsere Lasagne basiert auf Sonnenblumenprotein und wird mit einer leckeren Kräutercreme sowie einem würzigen “Sonnenblumenparmesan” serviert.
Es gibt unsere Lasagne samstags, sonntags, feiertags und in den Schulferien.
Eine große Portion Pommes mit Ketchup & hausgemachter Mayonnaise
Unsere knusprigen Pommes dienen als Basis für leckere Toppings. Dein Pommes Upgrade:
Selbstgebackenes Focaccia, belegt mit Hummus, grünem Pesto, saisonalem Gemüse und Salat. Knusprig getoastet.
Knackiger Blattsalat, garniert mit kleinen Leckereien, an unserem hausgemachten French Dressing.
Fladenbrot gefüllt mit saisonalem Gemüse, gekeimten schwäbischen Linsen, Kräutercreme und Blattsalat. Wir servieren unsere Wraps außen knusprig getoastet und innen erfrischend kühl.
Hausgemacht & verführerisch
Süß
Mix & Match mit Toppings deiner Wahl.
- Puderzucker
- Zimt & Zucker
- Schokosauce +1.0
- Rübensirup +1.0
- Apfelmus +1.0
Cookies in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen findest du an unserer Theke.
Eine Auswahl an cremigem Eis findest du in unserer bunten Eistruhe.
Hausgemacht & regional
Hausgemacht & Co.
Kalt & erfrischend
Kalt
Warm & wohlig
Heiß
Wir beziehen unsere fair gehandelten sowie bio zertifizierten Kaffeebohnen von Schramms Kaffeerösterei aus Speyer. Milchgetränke servieren wir mit Hafermilch, wahlweise Sojamilch oder einer glutenfreien Alternative.
Wir bereiten dir alle Kaffegetränke gerne auch entkoffeiniert zu!
Kräuter | Früchte | Grün | Schwarz
Bio-Bier
Alkoholisch
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen MwSt.
Fragen zu Allergenen? Sprich gerne unseren bezaubernden Service auf unsere Allergenkarte an.