Sprout Power! Wir keimen unsere Hülsenfrüchte selbst – das erhöht die Nährstoffaufnahme, trägt zu besserer Verdaulichkeit bei, setzt B- sowie C-Vitamine frei und wertet den Eiweißgehalt erheblich auf. Ein echtes regionales Superfood.
Frisch & herzhaft
Herzhaft
Knackiger Blattsalat auf Quinoa und Buchweizen aus schwäbischem Anbau, dazu saisonales Ofengemüse und frische Kräuter, Kichererbsen, Pickles und kleine Leckereien an unserem hausgemachten French Dressing.
Du willst Abwechslung? Wir auch! Montag bis Freitag ab 11:30 Uhr.
Unsere aktuelle Wochenkarte findest du auf Instagram: @tjorvenbistro
Eine große Portion Pommes mit Ketchup & hausgemachter Mayonnaise.
Selbstgebackenes Focaccia, belegt mit Hummus, grünem Pesto, saisonalem Gemüse und Salat. Knusprig getoastet.
Knackiger Blattsalat, garniert mit kleinen Leckereien, an unserem hausgemachten French Dressing.
Fladenbrote gefüllt mit saisonalem Gemüse, gekeimten schwäbischen Linsen, Kräutercreme und hausgemachten Pickles. Knusprig getoastet und immer erfrischend kühl.
Unsere knusprigen Pommes dienen als Basis für leckere Toppings – dein Pommes-Upgrade in drei Varianten:
Hausgemacht & verführerisch
Süß
Mix & Match mit Toppings deiner Wahl.
Puderzucker +0,50 € · Schokosauce +1,00 € · Rübensirup +1,00 € · Apfelmus +1,00 €
Ein Stück Kuchen, Muffin, plant-based Chocolate Chip Cookie, Tjørvens fluffige Zimtschnecken und weitere hausgemachte Leckereien warten auf dich.
Eine Auswahl an cremigem Eis findest du in unserer Eistruhe.
Kalt & erfrischend
Kalt
Warm & wohlig
Heiß
Doppio · 3,50 €
Kinder · Früchte · Grün · Schwarz
Bier & Wein
Alkoholisch
Wechselnder Wein von deutschen Weingütern
0,20 lWechselnder Wein von deutschen Weingütern
0,20 lHausgemacht & regional
Hausgemacht & Co.
Cold Brew Eistee
Fermentiertes Teegetränk auf Basis von Rooibos.
Von „Der Apfel Schneider“ aus Eppingen-Kleingartach
0,20 l / 0,40 l
Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher MwSt.
Fragen zu Allergenen? Sprich unseren freundlichen Service an – wir informieren dich gerne.