Cateringmöglichkeiten für Veranstaltungen in der KLIMA ARENA

Inhaltsverzeichnis

pflanzlich | herzlich | lecker

• So funktioniert Dein Catering – 3
• Frühstück, Snacks & Fingerfood – 4
• Menüvarianten – 5
• Unsere Speisenauswahl – 6
• Getränkepauschalen – 7
• Kontakt & Organisation – 8

Alle genannten Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Tjorven & Anton – zuständig für Dein Catering in der KLIMA ARENA

So funktioniert Dein Catering

Schön, dass Du Dich für unser Cateringangebot interessierst!

Anbei findest Du unser beispielhaftes Cateringangebot. Da uns Nachhaltigkeit sehr am Herzen liegt, richten wir uns bei der Auswahl unserer Zutaten vorzugsweise nach der aktuellen Saison. Die definitive Speisenauswahl treffen wir daher immer frisch und passend zur Jahreszeit für Dich. Unsere Speisen werden ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten zubereitet. So verbinden wir Genuss, Frische und Nachhaltigkeit auf natürliche Weise.

Bitte lass uns im Vorfeld wissen, ob wir Allergien oder Unverträglichkeiten berücksichtigen dürfen. Solltest Du konkrete Wünsche haben, versuchen wir diese natürlich sehr gerne umzusetzen.

Bestellmenge

Unsere Caterings sind ab 10 und bis zu 200 Personen möglich.

Umsetzung

In der Regel finden die Caterings in der KLIMA ARENA im 1. Stock in Buffetform auf der Eventfläche statt. Entsprechend Deiner Wünsche können wir dort alles so vorbereiten, wie es für Dich passt

Frühstück, Snacks & Fingerfood

Ab 10 Personen

Frühstück & Snacks (2 € pro Stück)

• Bircher Müsli (glutenfrei)
• Saisonaler Obstkorb (glutenfrei p.P.)
• Brötchenhälfte “Hummus” – Hummus | Antipastigemüse | Rauchpaprika
• Brötchenhälfte “Leverwurst” – Herzhafter Linsenaufstrich | Pickles | Linsensprossen

Fingerfood (3 € pro Stück)

• Butterbrezel (pflanzliche Butter)
• Saisonale Quiche
• Linsensalat im Glas (glutenfrei)
• Mini - Spinatstrudel mit Vetacheeze

Wraphälfte (3,5 € pro Stück)

• Wrap BBQ – Blattsalat | Räuchertofu | BBQ-Creme | Kartoffelecken | Röstzwiebeln
• Wrap Ofengemüse – Saisonales Grillgemüse | Blattsalat | Kräutercreme | gekeimte schwäbische Linse

Süße Kleinigkeiten (2 € pro Stück)

• Mousse au Chocolat (glutenfrei)
• Zimtschnecke
• Cheezecake (glutenfrei mgl.)
• Saisonaler Obststreuselkuchen
• Chocolate Chip Cookie
• Marmorkuchen

Menüvarianten

Ab 10 Personen

Mittags-Spezial – 15 € pro Person

Enthalten: Hauptspeise mit Blattsalat

2-Gänge-Menü – 17 € pro Person

Wahlweise: Vorspeise + Hauptspeise od. Hauptspeise + Dessert

3-Gänge-Menü – 19 € pro Person

Enthalten: Vorspeise + Hauptspeise + Dessert

Mehr Auswahl beim 2- und 3-Gänge-Menü (ab 20 Personen): Zweite Vorspeise zur Wahl: + 1 € p. P. Zweite Hauptspeise zur Wahl: + 2 € p. P. Zweites Dessert zur Wahl: + 1 € p. P. Jeweils passend zu den Gängen Deines Menüs.

Die Aufpreise beziehen sich ausschließlich auf die erweiterte Auswahl.

(Speisen zur Auswahl auf nächster Seite:)

Unsere Speisenauswahl

Kombiniere frei nach deinen Wünschen & deiner Menüvariante

Hauptspeisen

• Hausgemachte Lasagne – auf Basis von Sonnenblumenprotein
• Gelbes Linsencurry von der gekeimten schwäbischen Linse – mit gedämpftem Basmatireis (glutenfrei)
• Pilzrahm oder Pilzrahmgeschnetzeltes auf Basis von Sojaprotein – mit Spätzle (mit Reis glutenfrei)
• Kartoffel-Spinat-Gratin – mit Vetacheeze (glutenfrei)
• Ratatouille (Sommer/Herbst) | Saisonaler Gemüsesugo – mit Kartoffelgnocchi
• Chili sin carne – mit gedämpftem Basmatireis (glutenfrei)

Vorspeisen

• Grüner Blattsalat an hausgemachtem French Dressing (glutenfrei)
• Linsensalat von der gekeimten schwäbischen Linse (glutenfrei)
• Hummus von der gekeimten schwäbischen Kichererbse mit hausgemachtem Focaccia oder Rohkostgemüsesticks (glutenfrei)

Desserts

• Mousse au Chocolat (glutenfrei)
• Panna Cotta (glutenfrei)
• Cheesecake (glutenfrei mögl.)
• Saisonaler Obststreuselkuchen
• Chocolate Chip Cookie
• Tiramisu

Getränkepauschalen

Erfrischungspauschale

Ab 10 Personen

Mineralwasser still & classic sowie Fritz-Softdrinks und Schorlen

Kola, Kola Super Zero, Mischmasch, Limo Orange & Zitrone, bio Apfelschorle naturtrüb, bio Traubenschorle, bio Rhabarberschorle

Alle Getränke gekühlt und in Flaschen inkl. Gläser

Bis 2 Stunden: 6 € p.P. Ganzer Tag: 11 € p.P.

Wasserpauschale

Ab 10 Personen

Tafelwasser aus Zapfglas

Bis 2 Stunden: 2 € p.P. Ganzer Tag: 3 € p.P.

Heißgetränkepauschale

Ab 10 Personen

Frisch gebrühter bio & fairtrade Filterkaffee

Heißes Wasser & verschiedene bio Teesorten

Hafer & Sojamilch, Zucker, Süßstoff

Bis 2 Stunden: 6 € p.P. Ganzer Tag: 11 € p.P.

Kontakt & Organisation

Wir freuen uns auf Deine Veranstaltung!

Gerne erstellen wir ein individuelles Angebot und unterstützen Dich bei der Planung Deiner Veranstaltung in der KLIMA ARENA.

Organisation

Caterings sind ab 10 Personen möglich. Bitte teile uns Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Wünsche möglichst frühzeitig mit. Wir antworten in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.

Servicepersonal

Für die Betreuung, sowie Vor und Nachbereitung Deiner Veranstaltung auf der Eventfläche berechnen wir Servicepersonal nach tatsächlichem Aufwand. 45,00 € pro Servicekraft je Stunde. Die benötigte Einsatzzeit stimmen wir individuell auf Deine Veranstaltung ab. Bei großen Veranstaltungen berechnen wir bei Bedarf auch eine Spülpauschale.

Wir freuen uns darauf, Deine Veranstaltung gemeinsam mit Dir zu gestalten.

Kontakt

kontakt@tjorven-bistro.de · www.tjorven-bistro.de · Instagram: @tjorvenbistro · Mobil/Whatsapp: +49 1515 9181021

Adresse

Tjorven – Bistro in der KLIMA ARENA, Dietmar-Hopp-Str. 6, 74889 Sinsheim

Unsere AGB findest Du im Impressum auf unserer Homepage.

Tjorven & Anton freuen sich auf Euch!